Tarta Tiramisú!!! Fácil!!!

Juanma
Juanma @juan
Las Palmas De Gran Canaria

Antojitos para un día festivo en el día de Santa Ana y día de los Abuelos ❤️

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Ingredientes

30 /40 minutos
8 personas
  1. 6huevos medianos
  2. 400 grbizcocho de soletilla
  3. 120 grazúcar
  4. 500 grqueso Mascarpone
  5. 200 mlcafé frío
  6. 2 cucharadascacao puro
  7. Licor de amaretto opcional

Paso a paso

30 /40 minutos
  1. 1

    Empezamos separando las claras de los huevos y le añadimos el azúcar a las claras y las yemas a partes iguales 60 gr a Cada uno y montamos las claras a punto de nieve (batimos con varillas eléctricas)y reservar en la nevera. Y las yemas batimos hasta blanquear para luego añadir el queso Mascarpone y mezclar todo bien para que se integren bien. Sacamos las claras de la nevera y añadimos poco a poco a las yemas y Mascarpone con movimientos envolventes hasta que se integren bien.

  2. 2

    Lo más difícil ya lo tenemos que es muy fácil de hacer.

  3. 3

    A continuación ponemos una primera capa fina de Mascarpone en la base y seguido mojamos las galletas de una en una por café y licor de amaretto 2 cucharadas junto con el café opcional y pasamos al molde y sobre las galletas ponemos una capa de la crema Mascarpone y cacao con ayuda de un colador para espolvorear. Segunda capa igual.

  4. 4

    Así hasta completar el molde. A mí me dio para tres capas de galletas. La última tiene que ser de Mascarpone y cacao.

  5. 5

    Yo la última capa de cacao la dejé a la hora de servir.

  6. 6

    Dejamos enfriar en la nevera tres cuatro horas tapado con papel film, mejor si es de un día para otro. Buen provecho ❤️😍✨

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Comentarios (2)

Simpbel
Simpbel @cook_26719498
por favor
como es el queso mascarpone? y donde lo puedo comprar? . GraciasFeliz año 2021

Escrita por

Juanma
Juanma @juan
Las Palmas De Gran Canaria

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