Merluza a la plancha con salsa de zanahoria y queso

Sencillo, rápido, económico.El pescado es súper agradecido, y por muy sencillo que lo cocines siempre te sorprenderá. Hoy hemos cocinado el medallón de merluza congelado a la plancha, y queda un plato 10, si lo haces con merluza fresca te quita el sentido.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Un plato sencillo, rico y saludable.

Platazo. Quien no come rico es porque no quiere...en poquito tiempo y manchando poco. Se puede maridar con un vino blanco bien frío como es el Enate 234 Chardonnay De.O. Somontano.

Tenía un poco de puré de zanahoria (más abajo pongo cómo hacerlo y si queréis ver el paso a paso está entre mis recetas, es súper rápido de preparar) y se me ha ocurrido añadírselo a los medallones de merluza para hacerlos con salsita y así hago una receta de aprovechamiento que es ideal para el reto #recetasnaranjas 😉

Lomos de merluza con gambas peladas y una suave salsa de zanahorias. Una cena fácil , rápida y saludable.

Estamos en plena operación biquini y vamos a procurar comer sano y sobre todo bajo en calorías,por lo tanto os dejo un plato delicioso, fácil y barato. Es una idea de Cocina Familiar de Javier Romero a la que yo he dado mi toque personal.

Ayer vinieron unos amigos a comer, preparamos una merluza de pincho abierta por el medio a plancha, en el momento de servir se agrega una salsa verde a base de fumet de pescado, ajo, guindilla y perejil. Salio exquisito, muy recomendable.

Es fácil, rápido y sabroso.

Si hay que puntuar esta merluza, sería con un sobresaliente porque la salsa verde le aporta toda la gracia y sabor para dejar de ser una simple merluza sin quitarle absolutamente nada, sólo potenciar. Y si hay que puntuar las patatas panaderas no podría porque no hay guarnición que me guste más que unas patatas panaderas.

Esta receta la hice porque quería innovar y hacer algo con lo que me quedaba en casa sin tener que ir a comprar, ya que en su momento no tenía dinero. Así que me puse a cocinar con lo que había sin mirar ninguna receta Y ME ENCANTÓ 😍 Espero que a vosotros también os guste.

Dos filetes de merluza congeladaEsto lo hemos hecho en freidora de aire

#LasRecetasDeCookpad#domino#Calendario21#DelaCocinaalaMesaMe gusta variar los pescados que preparo en casa pero a lo largo del año siempre recurro con frecuencia a mi comodín favorito, " La Merluza ". Versátil, saludable, nutritiva y fácil de comer. Es mi opción predilecta cuando tengo que cocinar un rico pescado que les guste a todos. Una receta como esta merluza en salsa de puerros se prepara en un momento y os tentara para mojar pan. En casa nos gusta a todos, por eso este 31 de Diciembre 2020 es el plato elegido para el Reto " La receta favorita de los tuyos ".

Lo especial de esta receta, es la salsa de mostaza que se hace con la mezcla de semillas de mostaza y mostaza fuerte. Para cocer la merluza vamos a utilizar el horno, así que de lo único que hay que preocuparse es de controlar los tiempos del horno. En poco más de media hora tienes una merluza deliciosa.

Es una receta de Sergio Fernández. El la propone con lenguado. Pero tenia merluza en casa y acepta cualquier pescado blanco. Y muchas carnes, diría yo

#RecetasdePrimaveraLa salsa de espinacas es muuuy fácil, está súper buena, sabrosona y se puede estar para varias cosas. La probaré con pasta.El brócoli, se me olvidó saltearlo con un poco de mantequilla pero lo he añadido como paso porque creo que quedará mejor, más blandito y jugoso.Es mejor empezar preparando la cebolla y tomates, y cuando estén en el horno, empezar con la salsa de espinacas, para que en conjunto tardemos menos tiempo.

La merluza es un pescado que con cualquier elemento que lo cocines es muy agradecida y siempre está buenísima.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=13UMl_OnXP0Merluza con almejas en salsa verde, hoy para comer una deliciosa merluza y almejas en salsa verde, deliciosa, fácil de preparar y una receta que es un referente en nuestra gastronomía.

Una de esas tardes abres el frigorífico y vas cogiendo ingredientes, los presentas en la bancada y mientras vas viendo los ingredientes vas pensando como combinarlos hasta terminar la receta, que os animo hacerla.#Calendario2026

Hoy para comer, un plato estupendo y muy muy rico...Esta receta la he preparado con filetes de merluza congelada, pero podéis prepararla con merluza fresca o incluso con otro pescado blanco. La salsa le da un toque delicioso y no podrás parar de mojar pan. Os animo a que la preparéis, tanto para diario como para cualquier tipo de celebración, porque será todo un acierto en tu mesa."Está de rechupete" 😋

Una idea para una comida rápida, rica y sanota. La salsa ha sido un invento que ha resultado interesante . He aprovechado restos del congelador y he comido muy a gusto!#LoCocinoNoLoTiro

La cantidad de verdura depende de la cantidad de salsa que vayamos a hacer y de nuestros gustos.

Hoy os traigo la receta de merluza en salsa verde, plato tradicional de la gastronomía vasca.

#lasrecetasdemamaHoy vamos a preparar una merluza en salsa verde fácil de hacer, con unos ingredientes muy simples que tenemos en cualquier cocina.la salsa que queremos conseguir para que ligue bien y quede con esa textura que tanto nos gusta.