Tm5 - Receta express judías blancas con espinacas y fideos (100% vegetal)

John J.
John J. @cook_9483328

Aunque evito a toda costa usar sobres de sopas, legumbres ya cocidas, etc. en ocasiones dan de comer : ).

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Ingredientes

4 raciones
  1. 3 dientes- Ajo
  2. 20 g (4 cucharadas)- AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra)
  3. 1 sobre- Sopa con fideos
  4. 1 L- Agua
  5. 1/2 bolsa- Espinacas
  6. 2 cucharaditas- Sal (no refinada)
  7. 1 cucharadita- Pimienta (mix)
  8. 1/2 cucharadita- Pimentón picante
  9. 1/2 cucharadita- Pimentón dulce
  10. 400 g- Judías blancas cocidas (en conserva)

Paso a paso

  1. 1

    Calentar en una olla 1 L agua y añadirle el sobre (seguir instrucciones).

  2. 2

    Picar el ajo con el AOVE (3 s/vel 7) & sofreír (5 m/120°/vel 1). Incorporar el caldo del paso anterior (colando los fideos y reservando para después).

  3. 3

    Agregar espinacas y resto ingredientes MENOS los fideos y judías (5 m/100°/giro inverso/vel 1).

  4. 4

    Añadir las judías (muy bien lavadas) y los fideos que apartamos anteriormente (2 m/100°/giro inverso/vel cuchara).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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John J.
John J. @cook_9483328
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