Tm5 - Cremita de Judías verdes, Puerro & Calabacín (100% Veg)

John J.
John J. @cook_9483328
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Ingredientes

6 raciones
  1. 2- Puerros
  2. 2- Calabacines
  3. 1- Cebolla
  4. 350 g- Judías verdes (redondas)
  5. 30 g- AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra)
  6. 2 pellizcos- Curry (en polvo)
  7. 2 pellizcos- Pimienta (mix)
  8. 1/2 cucharadita- Mix Cúrcuma & Jenjibre
  9. 600 g- Agua (hasta cubrir ingredientes)

Paso a paso

  1. 1

    Puerro y cebolla (en trozos) a la Thermo (trocear 4 s/vel 5). Con la espátula bajarlo al fondo & añadir el AOVE (5 m/120°/vel cuchara).

  2. 2

    Añadir calabacín, judías y calabacín (todo en trozos). Sofreír (5 m/120°/vel cuchara).

  3. 3

    Añadir las especias y agua hasta cubrir (20 m/100°/vel 1).

  4. 4

    Esperar unos 5m a que bajen los º y triturar (1 m/vel 5 -10 progresivamente).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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John J.
John J. @cook_9483328
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