Mousse de melocotón

Evita
Evita @eva_arco
BCN

#MyKaramelli Postre ligero y muy muy fácil y rápido de preparar

Mousse de melocotón

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Ingredientes

  1. 1 botemelocotón en almíbar
  2. 3 cucharadasleche condensada
  3. 2huevos
  4. Zumo de medio limón
  5. Opcional: nata montada

Paso a paso

  1. 1

    Separar las yemas de las claras de los huevos, las yemas ponerlas en el vaso de la turmix y reservar las claras.

  2. 2

    A las yemas le añadimos el melocotón escurrido, la leche condensada y el zumo de limón. Trituramos con la turmix hasta que no queden trozos y se integre todo.

  3. 3

    Montamos las claras a punto de nieve.

  4. 4

    Mezclamos las claras montadas con la otra mezcla con movimientos suaves y envolventes.

  5. 5

    Colocamos en vasos o copas y refrigeramos en la nevera unas horas.

  6. 6

    Se puede acompañar con nata montada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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