Mousse de melocotón
Javier Rubin Lopez "el salsero" @elsalsero
Un postre con solo 3 ingredientes (no cuenta la Nata montada, frambuesa y arándanos)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero, en parte del líquido de melocotón, disolvemos bien la gelatina u la reservamos.
- 2
Montamos bien la nata con una cucharada de azúcar (lo del azúcar opcional)
- 3
Batimos bien la nata hasta que coja doble de volumen y no se caiga al volver el bol.
- 4
Cogemos todos los trzoz de melocotón y los trituramos con una batidora.
- 5
A continuación le echamos la gelatina y trituramos otro poco para mezclar todo.
- 6
Ahora echamos todo en el bol que teníamos la nata y con movimientos envolventes lo mezclamos todo y lo tendremos listo para ponerlo en los vasitos
- 7
Nuestro mousse ya está hecho y solo falta meterlos al frigorífico mínimo 4 horas (yo toda la noche)
- 8
Luego lo adornáis al gusto (yo, con nata, frambuesas y arándanos y a COMER
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Rubin Lopez "el salsero" le encantará ver cómo quedó.
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