Mousse natural de fresas y melón

Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ceuta España.

Este es un mousse de fresas y melón natural, con toda la textura de un rico mousse.

Mousse natural de fresas y melón

Este es un mousse de fresas y melón natural, con toda la textura de un rico mousse.

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Ingredientes

12 minutos
1 ración
  1. 375 grsfresas maduras
  2. 150 gmelón de la galia
  3. 250 ml.leche entera natural sin pasterizar
  4. 2 cucharadas soperasmiel
  5. 1 cucharada soperaazúcar moreno
  6. 1 cucharillamini lacasitos

Paso a paso

12 minutos
  1. 1

    En primer lugar, lavamos bien las fresas, les quitamos las hojas y las cortamos en dos. Troceamos el trozo de melón, y ponemos en el vaso de la batidora, le añadimos el resto de ingredientes sin la leche y Trituramos bien, a continuación, vamos añadiendo la leche poco a poco para que no se nos corte y darle el punto de espesor que mas nos guste.

  2. 2

    Por último, le ponemos los lacasitos por toda la superficie para darle ese toque de crujiente y listo.

  3. 3

    Esta es una forma graciosa, de que nuestros peques, tomen frutas sin problemas. Lo bueno de esto! Que lo podemos hacer con otro tipo de frutas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ceuta España.
la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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