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Ingredientes

  1. 2 lataspimientos del piquillo enteros
  2. 5patatas pequeñas
  3. 1cebolla
  4. 2huevos
  5. Aceite, sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las patatas y la cebolla muy finos y freír en una sartén como pata tortilla.

  2. 2

    Sacar y escurrir bien. Batir los huevos, añadir la mezcla y rellenar los pimientos.

  3. 3

    En una sartén con aceite bien caliente dorar los pimientos rellenos

  4. 4

    Retirar y poner en una fuente. Añadir la salsa preferida y a disfrutar !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mar Vilches Carrasco

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