Paletas de pastel (Cakesicles)

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Endúlzate con Eu @endulzateconeu
Barcelona

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Ingredientes

3 hrs
  1. Bizcocho del sabor que elijas
  2. Buttercream de cualquier sabor o queso crema
  3. Chocolate blanco o negro
  4. Molde de silicona con forma de paletas Magnum
  5. Sprinkles para decorar
  6. Palitosplanos de madera

Paso a paso

3 hrs
  1. 1

    Lo primero es deshacer el bizcocho con las manos hasta que quede muy fino.

  2. 2

    Ir agregando en pequeñas cantidades el buttercream o el queso crema mientras mezclas con las manos, hasta obtener una masa que no quede demasiado húmeda.

  3. 3

    Meter la masa en el molde de silicona ligeramente engrasado, que se puede comprar en Amazon o en cualquier tienda especializada.

  4. 4

    Con las manos ir dando forma apretando para que quede bien compacto dentro del molde. Luego con cuidado meter el palito de madera.

  5. 5

    Llevar al congelador hasta sentir qué la masa está totalmente dura.

  6. 6

    Mientras tanto fundir el chocolate que se vaya a utilizar.

  7. 7

    Sacar la masa congelada del molde e inmediatamente bañar en el chocolate, dando golpes suaves para retirar el exceso.

  8. 8

    Poner las paletas en un plato con papel de horno y dejar endurecer a temperatura ambiente.

  9. 9

    Luego se puede decorar con chocolate de otro color, con sprinkles, con decoraciones de azúcar o de fondant, etc.

  10. 10

    Te recuerdo que tiene disponible en mi perfil de esta aplicación el enlace para ir al canal de Youtube donde encontrarás todas las recetas bien explicadas en video.

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Comentarios (14)

Ana Gabriela de Huertas
Ana Gabriela de Huertas @agperoli
Hola… yo quiero preparar y enviar a unos familiares si las hago con queso crema cuánto tiempo duran fuera de la nevera ?

Escrita por

Endúlzate con Eu
Endúlzate con Eu @endulzateconeu
Barcelona
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