Ensalada de rúcula con queso cabra de rulo y salsa suave

angie
angie @Angie_b
Soy de Burgos, pero vivo en Málaga

El gran sabor del queso de cabra en rulo..!!!

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Ingredientes

  1. Rúcula
  2. Queso de cabra en rulo
  3. Salsa suave
  4. Aceite
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    La salsa suave es dos cucharadas de mahonesa mezclada con yogurt blanco sin azúcar, ir mezclando hasta que quede un poco líquida. Si no te gusta mucho el sabor fuerte del queso, se puede poner queso blando fresco o el que más te guste. Y a disfrutar..!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

angie
angie @Angie_b
Soy de Burgos, pero vivo en Málaga
Mi madre era una gran cocinera,ya no la dejo guisar tiene 81 años(mami se fue el 3 de enero del 2020 , pero seguiré intentando hacer buenos platos en su memoria😢) y yo no la llego ni al tobillo, pero intento inventar y superar sus recetas.. Eso me va a llevar el resto de mi vida.. 😉.No me gusta tirar la comida, prefiero congelar y aprovechar todas las salsas y restos, haciendo cocretas , arroces, tortillas, pasta...!! Y por ahora estoy orgullosa de todo lo que estoy aprendiendo, ¡¡¡ no por mucho gastar, se come mejor..!!!
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