Este es un sándwich que te deja lleno de sabores y con la impresión de que es carne de puerco...y es vegano! Delicioso de chuparse los dedos!!

Mi versión de esta receta madrileña.

Receta experimental.

Versión alternativa de paella en la que se cambia el arroz por mijo y se saltea en gel de aloe vera.

Tortilla experimental.

Versión horneada de una tortilla vegana.

Tortilla de calabaza y harina de garbanzo con patata, brócoli, jengibre, cúrcuma y sal kala namak.

Mi versión de esta receta canaria.

Una tortilla de lenteja roja corriente salvo porque se ha hecho con lentejas hervidas en lugar de crudas.

Versión alternativa al arroz al horno valenciano.

Mi versión de esta receta española.

Tortilla "española" de mijo baja en grasa y vegana.

Receta experimental.

Versión alternativa de esta receta musulmana.

Versión experimental de esta receta israelí.

Versión alternativa de esta receta española.#1receta1árbol #onerecipeonetree

El frito es una receta ancestral en nuestro país España. He visto conservas de frito en Cantabria, Aragon, Galicia, Catalunya, Valencia, Andalucía y estoy seguro que si la vida me da tiempo para ver el resto de España también podré verlo en las otras regiones. He visto fritos con costillas, chorizos, morcillas, panceta, conejo etc.. Antiguamente se colocaban en tinajas de barro, cubiertas con el aceite del frito. Nuestros antepasados ya sabían que el aceite de oliva era un gran conservante, ya que dispone de mucha vitamina E. Colocaban romero y el tomillo dos grandes antisépticos naturales que además aportaban sabor a la carne. Tapaban la tinaja y guardaban los productos de la matanza del cerdo o del exceso de la caza. He querido hacer un homenaje a nuestros antepasados y su sabiduría. Lo hice con cebollas porque tengo excedente y he aprovechado para experimentar.#platounico

Tortilla en la que, como sustituto del huevo, se usa directamente puré de alubias.

Experimento de tortilla vegana.

Mi versión de este pan árabe.

Mi versión de esta receta aragonesa.

Plato típico mallorquín que es sobre todo muy tradicional comerlo el domingo de Pascua.

Mi versión de esta receta cinematográfica.

"Tortilla española" de zanahoria vegana.

Experimento de tomate frito.

Receta experimental.

Receta experimental

Tortilla de patata, pimiento, Easy egg de Orgran, jengibre, cúrcuma y sal kala namak.

Receta experimental