🎥"Espaguetis Clemenza de El Padrino" bajos en grasa, sin gluten y veganos 🍝
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Mi versión de esta receta cinematográfica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola con agua filtrada hervir los espaguetis junto a la cúrcuma. Después, dejarlos en agua fría o templada para detener la cocción.
- 2
En una sartén antiadherente sin aceite o con un chorrito de agua saltear la cebolla y el ajo picados hasta que estén tiernos, removiendo de tanto en tanto.
- 3
En una batidora batir los tomates troceados junto con la pimienta y el jengibre, añadir el puré a la sartén y dejar cocer un par de minutos a fuego medio.
- 4
Añadir las albóndigas y la pimienta, remover y dejar cocer unos minutos más.
- 5
Añadir la albahaca, mezclarlo todo con los espaguetis y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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🌱 Vegano⬇️ Minimalista♻️ Zero waste🎗️ Comercio justo
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