Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar hemos de hacer el sofrito. En una cazuela de barro se añade el ajo y la cebolla picados. Cuando se dore, agregaremos la zanahoria y el tomate rallado, esperaremos unos minutos y añadiremos los guisantes. Aderezar con sal y pimienta.
- 2
Cuando el sofrito este hecho echaremos el calamar y las setas, después de varios minutos añadiremos el arroz y después el agua, rectificar de sal si es necesario.
- 3
En los últimos instantes agregaremos las almejas
- 4
Remataremos con un chorrito de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Candela Aretio le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Joven cocinera, apasionada del fogón y de la gastronomía tradicional. Conocer un país es comértelo :)
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