Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Precalentamos el horno a 200 grados, mientras vamos loncheando la berenjena y la vamos poniendo en una bandeja como en la foto
- 2
Le ponemos un poquito de pimienta y sal y encima ponemos otra capita de jamón
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Seguimos con otra capita de queso
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Y otra de tomate muy fino
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Y así con otra capa de berenjena, otra de jamón y queso y otra de tomate
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Finalmente cerramos con otra capa de berenjena, le ponemos otro poquito de sal y pimienta
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En un bol batimos los 2 huevos con el vaso de leche y un pelín de sal, rehogamos con esta mezcla muestra flor y lo metemos al horno durante 20 minutos
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Sacamos y dejamos que enfríe durante 5 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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