Bollo Maimon, sin azúcar, sin gluten
javilowin @cook_9148682
Delicioso! Realmente delicioso, muy esponjoso, con un sabor a anís maravilloso, muy sencillo y rápido de hacer, tan solo necesitamos 25’ de horneado para saborear este dulce tan estupendo, con un resultado increíble!! #singluten
Bollo Maimon, sin azúcar, sin gluten
Delicioso! Realmente delicioso, muy esponjoso, con un sabor a anís maravilloso, muy sencillo y rápido de hacer, tan solo necesitamos 25’ de horneado para saborear este dulce tan estupendo, con un resultado increíble!! #singluten
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar: redondo con chimenea, 24 cm. diámetro, 10cm. de alto, forrado la base con papel de hornear, engrasado todo el molde
- 3
Precalentar el horno a 160 grados calor arriba y abajo
- 4
En un bol ponemos los huevos y el Sucrafor, batir hasta triplicar su volumen
- 5
Añadir el licor de anís (o esencia de anís) seguir batiendo
- 6
La ralladura de limón (o esencia de limón) y mezclar con espátula
- 7
Añadir la Maizena con la levadura previamente tamizadas, de poca en poca cantidad y con movimientos envolventes (muy despacio para que no bajen demasiado el volumen de los huevos)
- 8
Poner en el molde y meter al horno durante 25’ comprobar con aguja que sale seca antes de sacar el bollo
- 9
Este es su aspecto a los 10’ de horneado
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Sacar del horno y dejar enfriar por completo en el molde
- 11
Con un cuchillo plano separamos el bollo de las paredes, también la zona de la chimenea, nuestro bollo mide 9 cm. de alto.
- 12
En un molinillo eléctrico ponemos unas cucharadas de Sucrafor, ponemos a máxima velocidad unos 8 segundos y ya tendremos nuestro azúcar glass para decorar
- 13
Cortar con cuchillo de sierra muy despacio, está muy blando y esponjoso
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Delicioso! Con un sabor a anís maravilloso!
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Muy esponjoso! El azúcar glass está buenísimo!!
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Un bollo realmente estupendo! Listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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🔸Desde que tengo la Amasadora, estoy haciendo el pan y dulces, sin gluten para mi, algunas veces lo hago integral también, en pan de molde, cortado en rebanadas.#aceitedeoliva #agua #Amasadora #blog #bollitos #Bollitossingluten #BollitossinglutenenAmasadoraZEROGLUdeImetc #ElRinconcito #harinaScharMixB #harinasingluten #levadurafresca #levadurapanaderoseca #Pancasero #pansingluten #preparadosingluten #sal #semillasdeChía #singluten #ZEROGLUdeImetc #panchico #desayuno #merienda #almuerzo
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Bollos fritos de azúcar y canela
Ayer vinieron unos amigos a tomar el té a casa, ahora que vivo en la ciudad recibo muchas más visitas, y se me ocurrió preparar estos buñuelos portugueses que hice hace un tiempo y estaban muy buenos.Quedaron riquísimos y especialmente esponjosos. Se podrían rellenar con cualquier tipo de crema, chantilly, pastelera, de limón, etc., utilizando una manga. No obstante, así solos y rebozados en azúcar y canela son una delicia.
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Bollitos de almendras y kéfir
#DelantalDorado23Estos sencillos dulces bien podrían ser para engalanar un desayuno o una merienda navideña.Lo sencillo de la receta no quita la delicia no quita la delicia que encierran estos bollitos.¿Comenzamos a agasajar a nuestra familia y amigos? -
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9687655
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