Bollitos sin gluten de calabaza 🎃 y leche condensada saludable
Cristina @caisy
Tenía ganas de hacer unos bollitos con calabaza y leche condensada. Y mezclando harinas sin gluten salieron estos. Sin una delicia, quedan extra tiernos y se pueden congelar y al sacarlos siguen igual de tiernos. Me encantan 🤩🤩
#revistacookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La calabaza la tendremos ya asada y triturada con antelación y la leche condensada de coco también. En otra receta ya os conté como la hago: Batiendo la cantidad de bebida de coco que queramos, la misma de leche en polvo y una cucharadita de stevia líquida.
- 2
Calentamos un poco la leche con el vinagre, mantequilla y la sal. Añadimos los huevos, el puré de calabaza, la vainilla, el cardamomo, la cúrcuma, ralladura de naranja y la leche condensada de coco.
Batimos todo.
- 3
Añadimos las harinas y la levadura y amasamos 5 minutos.
Sacamos a un bol tapado y dejamos que fermente 1 hora
- 4
Hacemos bolitas con la masa y las vamos poniendo en la bandeja del horno sobre papel de hornear o una lámina de silicona. Espolvoreamos por encima con las semillas de sésamo y tapamos para que suban un poco más.
- 5
Horneamos 15 minutos a 200° y sacamos del horno.
- 6
Ahora vamos a preparar una Nutella casera saludable para rellenarlos con :
✳️50 g de cacao en polvo
✳️100 g de avellanas tostadas
✳️50 g de castañas asadas
✳️40 ml de aove
✳️8 - 10 dátiles dependiendo de cómo os guste de dulce
✳️1 cucharadita de vainilla
✳️170 ml de bebida vegetal de avena sin azúcar o la que más os gusteBatimos todo.
Salen 2 tarritos y se conserva varios días en la nevera. También se puede congelar.
- 7
Ahora llega la mejor parte: Rellenar los bollitos con la nutella y también les puse frutos rojos congelados 🍓🍒🫐
Son totalmente irresistibles, no podréis comer sólo uno 😍😍🤤🤤🤤🤤
- 8
Aquí se ve mejor lo esponjositos que quedan 😍😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16835271
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Bollitos de leche condensada y calabaza
Me gusta mucho ojear por Pinterest en busca de recetas, lo uso mucho sobre todo cuando tengo algún ingrediente que no se muy bien que hacer con él. Fue lo que me pasó con un trozo de calabaza que tenía en la nevera, no me aptetecía hacer bizcochos, ni pures..así que me puse a curiosear por Pinterest y me enamoraron los bollitos de calabaza y leche condensada del blog "kanela y limón", son unos bollitos tipo brioche, muy tiernos, que se puden combinar tanto con dulce (con mermelada y mantequilla para desayunar) como salado(con un poco de queso o con paté como aperitivo) y con una tonalidad naranjita preciosa que le aporta la calabaza. Son muy fáciles de hacer y os encantarán.
Bollitos de leche condensada y calabaza
http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2012/12/bollitos-de-leche-condensada-y-calabaza.htmlOs recomiendo pasearos por el blog de Kanela y Limón de donde he sacado estos bollitos. Además de ser muy buen cocinera hace unas fotos preciosas y avisa de las últimas novedades culinarias que aparecen en Lidl. Y estoy de acuerdo con ella, son súper esponjosos, suaves, cremosos, tipo brioche, tipo suizo. Pensaba tomarlos tostados con mantequilla y mermelada pero al final me los comí tal cual y un cafetito... mmmmmmLa calabaza que lleva hace que tenga un ligero color como de azafrán. El único cambio que le he hecho a Kanela y Limón es que en vez de cocer la calabaza yo creo que es mejor asarla en horno para que no pierda sabor ni color.
Bollitos de calabaza y leche condensada
Bollitos sin gluten rellenos de frambuesas ❤️ y almendra
Estos bollitos son una auténtica delicia !! Súper tiernos y con un relleno jugoso irresistible 😍😍Yo mejor de todo es que son saludables 😏#revistacookpad #primavera #frambuesas #singluten #cocinacreativa #reposteriasaludable #recetassaludables
Bollitos tiernos de calabaza y vainilla
Os puedo asegurar que sólo el olor ya alimenta🤪!! #calabaza #bollos #mirecetario #realfood #sucralosa #lasrecetasdemama
Bollitos esponjosos de calabaza
Súper ricos y fáciles de hacer😊
Bollitos merienda o desayuno Sin Gluten
Encuentras magdalenas sin gluten facilmente, pero bollitos de leche no y a veces apetecen con el café, con el batido para los peques y no tan peques.Los tengo congelados y con 2 minutos de microondas lo puedes comer calentito o llevártelo para media mañana o merendar!Sobre el azúcar invertido. Lo compro en amazon, no es terriblemente caro y se nota. Lo que buscaba era esponjosidad en la masa y que descongele bien. Se nota.
🇺🇸"Bollitos de boniato estadounidenses" sin gluten y veganos 🍠
Versión de los típicos bollitos de calabaza estadounidenses pero cambiando algunos ingredientes. Estos bollitos quedarán consistentes por fuera y tiernos por dentro. Si se prefieren unos bollitos más consistentes, usar una harina más consistente que la que usé yo, como por ejemplo de maíz o de avena.
Bollitos con crema de naranja y almendras “sin gluten”
Hoy vamos a hacer unos bollitos muy deliciosos! Rápidos y sencillos de hacer, con un resultado realmente estupendo! ( receta modificada sin gluten María la Pastelera)#singluten
Bollitos de brioche sin gluten y sin lactosa en panificadora y horno
Estos bollitos dulces tienen un ligero sabor a naranja y quedan muy tiernos, buenísimos!!!
Bollitos de pan con semillas sin gluten
https://www.youtube.com/watch?v=OIeNNy3JuF0&t=1s
Bollitos o panecillos dulces, sin gluten, sin lactosa
Es importante para mí porque se la voy a dedicar a Elena G.G., me ha dado las gracias por las recetas que pongo sin gluten y yo les doy las gracias a todos ustedes por leerlas. #singluten
Bollitos rellenos “sin gluten “
Hoy vamos a hacer unos dulces de maíz rellenos muy deliciosos! Rápidos y sencillos de hacer, con un resultado estupendo! #singluten
Donuts y bollitos de boniato sin gluten
Casi sin azúcar ni edulcorante por el dulzor propia del boniato. Un postre muy sano, nutritivo y delicioso!#glutenfree #singluten
Bollitos de manzana {bajo en calorías}
Estos bollitos no pueden ser más fáciles de preparar. Tienen textura de pan y están muy poco dulces, en realidad nada dulces. Eso del eritritol... no se yo.Yo casi siempre tengo compota de manzana en el congelador. Tampoco te llevará mucho más tiempo prepararla.Son perfectos para tostar y comerlos con mantequilla y mermelada. Al tostarlos la cocina se inunda de un aroma maravilloso a manzana. Como me sobró compota la unté en mis bollitos en vez de mermelada. La merienda o desayuno perfecto.Puedes congelarlos partidos por la mitad y meterlos en la tostadora justo cuando vayas a desayunar.Si no los congelas consérvalos envueltos en una paño de cocina dentro de una lata.A mí me salieron 11 bollitos.
Bollitos de leche
Bolitas con leche en polvo y pepitas de chocolate. Sin gluten y sin azúcar.
Bollos de pan sin gluten y sin lactosa
Juan Bautista Amarilla Etcheverry 
Bollitos de leche
Vi esta receta en la página Katastrofa La Cocina y me, pareció buena. Hoy la hice y resultaron muy buenos. Para el desayuno, la cena o para acompañar la comida. Hoy los usaré para hamburguesas. Son fáciles de hacer. Salen 8 o 10 Bollitos dependiendo del tamaño. Espero que les guste.
Bollitos de leche
Suaves bollitos de nata
Bollitos con chispas de chocolate con leche
Para desayunar, para la merienda o cualquier ocasión , estos bollitos, magdalenas o como quieras llamarles, son estupendos. Deliciosos y, además encantan a los niños.
Bollitos de leche con jengibre
Me encantan los bollitos, no sé si por el tamaño, la delicadeza de su sabor y su textura... pero casi siempre hago panes , barras , pan de molde... sin embargo, el otro día me dieron ganas de preparar unos bollitos para el desayuno.No los puedo hacer nunca como realmente son, con azúcar, pero aún con edulcorante, estaban buenos. A mis Franciscos les gustaron y desaparecieron rápidamente. A ver si os agradan también a vosotros.
Bollitos con masa de brioche integral y casi sin azúcar
Quise probar un versión integral con la masa de brioche y ha quedado buenísima 😋 he probado diferente formas y versiones y formas de los bollitos para experimentar, incluso una versión salada.Llevan eritritol y un poco de azúcar de coco, que es muy sana y tolerada por muchos diabéticos por su bajo índice glucémico.
Bollitos de almendras y kéfir
#DelantalDorado23Estos sencillos dulces bien podrían ser para engalanar un desayuno o una merienda navideña.Lo sencillo de la receta no quita la delicia no quita la delicia que encierran estos bollitos.¿Comenzamos a agasajar a nuestra familia y amigos?
Bollos sin gluten con almidón de mandioca
A menudo, los celíacos echamos mucho de menos comer pan "de verdad", a pesar que hoy en día encontramos muchas marcas comerciales ninguno de ellos parece ser que nos compensa el sabor y textura de un buen pan, esta receta es la más parecida al "pan de verdad" que he probado hasta hoy.
Bollos de calabaza rellenos de cabello de Ángel para Halloween
Ha llegado la mejor época del año, el otoño, la época de preciosos colores en la cocina -amarillos, rojos, anaranjados, y el mejor ingrediente es la calabaza. Queda mucho juego en la cocina tanto en las recetas saladas como en las recetas dulces. Y hoy te traigo una receta de bollitos de calabaza, ¡perfectos para Halloween!#cocinadeotoño #calabaza #bollosdecalabaza
Bollitos de leche
Receta de mi tía Conchi de Zamora .
Bollitos de espelta integral y sésamo
Estos bollitos los elaboré sin idea clara de subirlos a la página, es por esto que no tengo fotos de todo el proceso de elaboración pero luego quedaron tan resultones que he decidido ponerlos.
Mini bollos de Zanahoria y chía
Lo he llamado mini, porque cada panecillo pesa entre 12 y 20 gramos. Son ideales para montar mini hamburguesas, entrantes y canapés.
Bollitos de pan sin levadura
Es sencillisima de hacer y está impresionante
Bollitos de leche y virutas de chocolate
Holaa!! hace mucho que no comparto ninguna recetita por aquí! 😋 Así que hoy os traigo una receta riquísima de unos bollitos de leche que están buenísimos y se hacen súper rápido⏱️ Más tarde hoy os compartiré también una receta riquísima de torrijas❤️. Estos bollitos están súper ricos y súper esponjositos por dentro❤️😍
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16835271
Comentarios