Judías con bacalao

Tenía judiones de la granja que me trajeron y decidí empezar a gastarlos. Es un plato rico y nutritivo. Aunque lleve su tiempo elaborarlo queda de lujo y tiene todo los nutrientes necesarios para que sea un plato 10.

#1receta#1árbol

Una receta apropiada para estas temperaturas.

http://lacocineranovata.blogspot.com/2018/06/judías-blancas-con-bacalao.htmlMaravillosa receta de Cristina, la autora de Espía en la cocina. Este plato fue un flechazo... su aspecto, su sabor, su textura... amor del bueno. Me recuerda un poco al guiso de judías pintas con patatas que hice con olla rápida, en el sentido de hacer un puré con el sofrito e incorporarlo a la legumbre con caldo o agua.

Hace un día desapacible, frío , gris y cae una ligera llovizna.Nada mejor que un buen plato de legumbres calentito para reanimar el cuerpo. Hoy he acompañado las judías con unas tajadas de bacalao y verdura que no puede faltar nunca en mi mesa.

Fijarse en los menús de restaurante es una buena inspiración para intentar hacer algo similar en casa. Esta es la historia de esta receta. ¡Yo también puedo hacerla!

El plato lo preparó mi pareja, y me pareció tan delicioso que quise compartirlo aquí, con vosotros. Sencillo, nutritivo y muy apetecible en días de frío.

Mira el vídeo para ver cómo se hacen: https://youtu.be/3TGUht0JJT8

Jejejej una forma rica de comer verduras

Como ya sabéis me gusta la cocina rápida, sencilla, fácil, nutritiva y lo más sana posible, eso no quita de que vez en cuando incorpore cosa que están al limite de lo sano, pero siempre debe de ser cocina rápida y nutritiva.En este caso he usado el "sofrito casero" de Gallina Blanca, que está bastante bien equilibrado en cuando a ingredientes.Tengo que comentar que nunca uso sal en mis platos, por lo que cada uno deberá adecuarlo a sus gustos culinarios.

Aprovechar ingredientes ya cocinados

Una receta muy sencilla y rápida para comer algo de verdura. Judías verdes salteadas con taquitos de bacon, el sabor ahumado del bacon le da un toque muy bueno a todo el plato en general.

Judías con anchoas y salsa de mostaza, preparadas con vino blanco y el toque especial del eneldo. Una receta sencilla y muy rica.

🐚🦐🌱🧅Seguimos con los guisos calentitos, esta vez se trata de un plato muy tradicional de la cocina asturiana “fabes con almejas” pero en el Sur las fabes son judías, así que nos quedamos con judías con almejas.

Porqué no mezclar una buena legumbre con unas almejas frescas!!! Probarlo y ya me diréis que opináis; no me utilicéis unas judías de bote ya cocidas, esta receta es para cuando compramos judías secas de calidad, a mi me regalaron unos kilitos y voy haciendo platillos.

Verdinas con bacalao.Dos horas de chup chup, y tres sustos.En los últimos 10' incorporamos el bacalao en tacos.

Vamos con otro plato de cuchara fácil, rapido y sano. Como todos los guisos, más bueno de un día para otro.#mirecetario

Para dias de frio. Ideal

Receta de judías verdes cocidas con patatas. Plato sencillo con verduras, sano, barato y muy fácil de hacer.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Receta rápida

Receta de mi vecina Pilarín