Keto-Ensalada Templada de Ternera marinada con Soja
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
Os presento una Ensalada como plato único para estos días de calor, aunque al ser templada, puede hacerse en cualquier estación.
Es muy nutritiva y apenas sin carbohidratos, ideal para dietas Low Carbs, Cetogénicas, adelgazamiento e ideal para personas que están a punto de hacer competiciones de alto rendimiento, ya que es de fácil digestión y las calorías son de alimentos con gran aporte nutricional.
Y de camino, os voy enseñando mi tipo de alimentación, siempre baja en carbohidratos por intolerancia a los mismos. Y la presento para el sorteo de #CuchillosArcos 😊😊 #ebook
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que haremos será trocear la Ternera de guisar en taquitos de un solo bocado.
- 2
Pondremos la carne a macerar con la Salsa de Soja, el Perejil, Albahaca y Apio picados durante 10 minutos.
- 3
En una sartén honda o wok, cocinamos la carne marinada a fuego medio durante 5 minutos. NOTA: Yo he dejado la ternera en su punto, si la queréis más hecha, dejar cocinar unos minutos más. Reservamos mientras se templa.
- 4
Lavamos y escurrimos la Lechuga, Tomate y Rabanitos. Troceamos al gusto y emplatamos.
- 5
Preparamos la Vinagreta de Aceite de Oliva y Zumo de Limón. Reservamos en una salsera. Repartimos los taquitos de ternera en los platos y ponemos en otra salsera el marinado de Soja. Servimos de inmediato, echando nuestras salsas al gusto. NOTA: Al ser salado el Marinado de Soja, únicamente añadí sal en escamas sobre el tomate. Espero que os guste, y... ¡¡Hasta la próxima!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zaida TC @alquimiasfood le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy Nutricionista especializa en Dietoterapia Energética de la Medicina Tradicional China y los 5 Elementos ☯️.Mi pasión por la Cocina viene desde pequeña, pero ha evolucionado gracias a diferentes problemas alimentarios y de salud, que han sido mi inspiración a formarme en Nutrición, cambiar mis hábitos culinarios, ser consciente de los Alimentos, sus propiedades nutricionales y medicinales 🙏🙏Y... también disfruto cocinando vuestras elaboraciones!!!! 💚💜🤗🤗Un fuerte abrazo!!! 🤩🤩También me podéis encontar en Instagram: https://www.instagram.com/alquimiasfood/
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