Pastel de calabacín enrollado

Maria del pilar Martinez lopez
Maria del pilar Martinez lopez @Martinez67
Catarroja (Valencia )

Esta receta me ha ayudado a hacerla mi nieto el es quien ha enrollado el paste y no lo ha hecho tan mal ya que solo tiene 4 años creo que va a ser un gran cocinero jajaja,# cuchillosarcos

Pastel de calabacín enrollado

Esta receta me ha ayudado a hacerla mi nieto el es quien ha enrollado el paste y no lo ha hecho tan mal ya que solo tiene 4 años creo que va a ser un gran cocinero jajaja,# cuchillosarcos

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Ingredientes

50 min
2 raciones
  1. 3huevos XL o 4 tamaño L
  2. Sal y pimienta
  3. 150 gqueso Mozzarella
  4. 1calabacín
  5. Jamón york
  6. Queso en lonchas

Paso a paso

50 min
  1. 1

    En un bol ponemos 3 huevos XL o 4 L, sal, pimienta al gusto y batimos

  2. 2

    Añadimos el queso rallado y el calabacín rallado. Mezclamos bien

  3. 3

    Ponemos papel de horno en la bandeja y extendemos la mezcla. No extender demasiado que no se haga demasiado fina. Metemos en el horno precalentado a 180 grados de 15 a 20 minutos hasta que esté cuajado

  4. 4

    Sacamos del horno y apartamos de la bandeja. Cubrimos con otro papel de horno y lo volcamos. Quitamos el papel de encima

  5. 5

    Colocamos el jamón york y ponemos encima del jamón el queso en lonchas y lo enrollamos ayundándonos con el papel, pero no lo quitéis todavía. Colocarlo otra vez en el horno otros 5 minutos para que se funda el queso del relleno

  6. 6

    Quitar el papel con cuidado y acompañar con mayonesa

  7. 7

    Y ya está terminado ¡buen provecho !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria del pilar Martinez lopez
Catarroja (Valencia )
hola soy una mujer que le gusta mucho la cocina siempre estoy buscando unas experiencias en la cocina y tengo a mi familia de conejillos de indias siempre les hago probar las comidas que hago nuevas jajajaja ,ellos son mi mejores críticos y bueno siempre voy a disfrutar cocinando
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