மேகி சீஸ் பீட்ஸா

ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா மாவை சேர்க்கவும் பின் அதில் ஈஸ்ட், உப்பு,ஆயில் தண்ணீர், சேர்த்து நன்றாக பிசையவும் பிசைந்த மாவை ஒரு மணி நேரம் பாத்திரத்தில் மூடி வைக்கவும்.

ஒரு மணி நேரம் கழித்து பார்த்தால் மாவு உப்பி வரும். உப்பிய மாவை எடுத்து சிறிதளவு மாவு சேர்த்து பிசைந்து பீசா போனில் வைத்து பரப்பி விடவும்

நூடுல்ஸ் செய்ய ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு கப் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும். அதில் நூடுல்ஸ். நூடுல்ஸ் மசாலா மேஜிக் மசாலா சேர்த்து தண்ணீர் வற்றும் வரை கிளறவும்.

இப்பொழுது பரப்பிய மாவில் ஹாட் அண்ட் ஸ்வீட் சாஸ் சேர்த்து பரப்பி விடவும் நூடுல்சை ஆறவைத்து சேர்க்கவும் ஒரு சிறிய தக்காளி,சிறிய வெங்காயம், குடைமிளகாய், அனைத்தையும் இவை அனைத்தையும் சிறியதாக வெட்டி மாவின் மேல் பரப்பி விடவும்.

சீஸ் சேர்த்து அவனில் பீசா செய்யும் அளவில் வைத்து 10 நிமிடம் வேகவிடவும்

10 நிமிடம் கழித்து அவனிலிருந்து எடுத்து முக்கோணம் ச கட் செய்யவும்