டைமண்ட் தேங்காய் ஸ்வீட் கேக்(coconut sweeet cake recipe in tamil)

முதலில் கோதுமைமாவை பால், எண்ணெய்2 ஸ்பூன்,தண்ணீர், உப்புபின்ச் அளவுசேர்த்து பிசைந்துகொள்ளவும்.அரைமணிநேரம் பிசைந்தமாவைவைத்து இருக்கவும்.பின் பெரிய வட்டமாகதேய்த்து கத்தியால் டைமண்டாக கட்பண்ணிக் கொள்ளவும்.

ஒருவாணலியில் சர்க்கரை,தேங்காய் துருவல், அரைடம்ளர்தண்ணீர்சேர்த்துகொதிக்கவிடவும்.ஒரு கம்பி பாகுபதம் வரும் வரை கொதிக்க விடவும்.இன்னொருவாணலியை அடுப்பில்வைத்துஎண்ணெய்விட்டுகட் பண்ணிய டைமண்டை போட்டு சிவந்ததும் தேங்காய் சர்க்கரைபாகில்போடவும்.நன்குகிளறி விடவும்.

தேங்காய்சேர்த்துஇருப்பதால்டைமண்ட்கேக்கைபோட்டவுடன்சேர்ந்து வரும்.அந்த நேரம் இறக்கிவிடவும்.

அப்பா நாங்கள் சிறுபிள்ளைகளாகஇருக்கும்போதுசெய்துகொடுப்பார்கள்.வெல்லம்வைத்துசெய்வார்கள்.அடுத்தreceipe வெல்லம்வைத்துபண்ணுவோம்.சுவையான டைமண்ட் கேக்ரெடி.🙏😊நன்றி மகிழ்ச்சி.