ஓட்ஸ் நட்ஸ் குக்கீஸ்(oats and nuts cookies recipe in tamil)

கோதுமை மாவு, ஓட்ஸ் இவற்றை எடுத்து வைத்து கொள்ளவும். உலர் திராட்சை, பாதாம் இவற்றை சிறிதாக நறுக்கி வைத்து கொள்ளவும்.

உப்பு, பேக்கிங் பவுடர், நட்ஸ் சேர்த்து கலந்து விடவும்.ஒரு பவுலில் வெண்ணெய் மற்றும் நாட்டு சர்க்கரை சேர்த்து நன்றாக விஸ்க் வைத்து நன்கு அடித்து கொள்ளவும்.

பிறகு இதில் ஓட்ஸ் மற்றும் நட்ஸ் கலவையை சேர்த்து கலந்து விடவும்.தேவைப்பட்டால் பால் சேர்த்து ஒன்றாக சேர்ந்து வரும் வரை பிசைந்து வைக்கவும்.

சிறிதளவு மாவை கையில் எடுத்து உருண்டையாக உருட்டி லேசாக தட்டி கொள்ளவும். பேக்கிங் ட்ரேயில் பட்டர் பேப்பர் போட்டு இடைவெளி விட்டு குக்கீஸ் களை வைத்து கொள்ளவும்.

மைக்ரோவேவ் ஓவனை கன்வக்ஷன் மோடில் 170 டிகிரி செல்சியஸ் 2 நிமிடம் ப்ரீஹூட் செய்து இந்த ட்ரேயை ஓவனில் வைத்து 17 லிருந்து 20 நிமிடம் வரை பேக் செய்து எடுக்கவும்.