சாக்கோ சிப் குக்கீஸ் (chaco chip cookies recipe in Tamil)

முதலில் சர்க்கரையை எடுத்து மிக்ஸியில் சேர்த்து நன்றாக பொடி செய்து கொள்ளவும்..

நெய் எடுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து அதை நன்றாக விஸ்க் வைத்து பீட் செய்யவும்...

அது நன்றாக பீட் செய்ததும் அதனுடன் பொடி செய்த சர்க்கரையும் சேர்த்து ஒரு சிட்டிகை உப்பும் சேர்த்து பீட் செய்யவும்...

எல்லாம் ஒன்றாகக் கலந்ததும் அதனுடன் மைதா, சாக்கோ சிப்ஸ் சேர்த்து கைகளால் மிருதுவாக பிசைந்து சப்பாத்தி மாவு போல் பிசைந்து கொள்ளவும்..

பிரீ ஹிட் செய்த அவனில் 170 டிகிரி செல்சியஸில் 13 நிமிடங்கள் வைத்தால் போதுமானது... ஓவனுக்கு ஓவன் வித்தியாசப்படும் அதனால் அது நன்றாக வெந்து விட்டதா என சரிபார்த்துக் கொள்ளவும்.. ஓரங்களில் கலர் மாறி இருந்தால் வெந்து விட்டதாக அர்த்தம்...

இது மிருதுவாகவும் கரகரப்பாகவும் அருமையாக இருக்கும்... இப்போது சுவையான சாக்கோ சிப் குக்கீஸ் தயார்..