アプリでひらく作り方
- 1
さばは３枚におろす。あらかじめおろしているものがおすすめ。
- 2
腹骨をそぎったさばは半身を半分に切り
両面に塩をふり、２０～３０分おく。 - 3
ゆずは３～４mm厚さの半月きりにする。
２０枚ほど用意する。 - 4
２のさばの皮目のほうに１～１.５cm間隔で切り目を入れ３のゆずをはさむ。
- 5
４のさばの皮目を上にして焼く。
器に盛り、好みではじかみを添える。
コツ・ポイント
魚に塩をふる時は３０cm位はなすとむらなくつきます。
似たレシピ
鯖の塩焼き～洋風～
いつもと違う塩焼きをどうぞ☆
香りがよい 柚子かけブリの塩焼き
焼きブリは照り焼きが一般的ですが、塩焼きにして柚子をかけると本来のブリの味と柚子の香りがマッチして美味しいです。
サバの塩焼き
生臭くない塩焼きです。
鶏手羽中の塩焼き柚子風味
柚子の香りと酸味が美味しい鶏手羽中の塩焼きです。ビールにも日本酒にも合います！
さばの塩焼き 薬味のっけもり
いつものさばの塩焼きを、見た目も味も少し夏らしく・・・
鯖の塩焼き
基本の鯖の塩焼きです。
鯖の塩焼きネギ味噌ソースがけ
鯖の塩焼きにネギ味噌のせて、ジューシー香ばしい味に(^_−)−☆いつもの魚を、いつもとちょっと違う味付けでどうぞ♡
サバの塩焼き
脂たっぷりの八戸前沖サバを塩焼きにしました。
サバの塩焼き！
家で本格的なサバの塩焼きができます！
ブリの塩焼き～おろし大根ゆず仕立て
わたしのお料理「おろし大根ゆず仕立て」を使っていつものブリの塩焼きが簡単にワンランクアップ♪
ウルトラマンドの 鯖の塩焼き
鯖は 塩焼き、煮付け、〆鯖、ムニエルと いろんなメニューがありますが 基本の塩焼きを 美味しく作りたくなりました。
★フライパンで鯖の塩焼き☆
フライパンで簡単に鯖の塩焼き＊☆★2019.12「鯖の塩焼き」の人気検索で1位になりました☆★
さばの塩焼き
ひと手間かけて、おいしさ感じる塩焼きに〜
椎茸塩焼き柚子がけ
柚子をいっぱいかけて…ぶりっとした椎茸
フライパンでサバの塩焼き
フライパンでサバの塩焼き
超シンプル鯖の塩焼き
塩鯖に少々塩を振って普通に焼くだけで、いつもと違う塩鯖になる。
旬です。鯖の塩焼き
旬の鯖の塩焼きつくりました。
サバの塩焼き
基本のサバの塩焼き。皮目は後から火入れしてパリっと焼き上げましょう！
フライパンで鯖の塩焼き
フライパンで簡単に鯖の塩焼きが焼けます。
鯖の塩焼き
炭火焼きのような香ばしい鯖の塩焼きです。
みたこぞう 
塩麹で鯖の塩焼き
塩麹で鯖を漬けると臭みも抜け、ほどよい塩加減でコクのある塩焼きになります
サバのヨーグルト塩焼き
簡単しっとり！！見た目は、サバの塩焼きです^_^
さばの塩焼き
焼き魚の定番サバの塩焼き、今が旬の美味しい時期です。
身はふっくら皮はパリッと♡鯖の塩焼き
ちょっと一工夫するだけでいつもの塩焼きが驚くほど美味しくなります♡下処理して冷凍しておけば食べたい時にいつでも♪
鯖の塩焼き グリーンおろし
定番の鯖の塩焼きに添えたのは、きゅうりおろし。こんなにキレイな緑色になります。
釣って来たお魚で料理＊サバの塩焼き＊
釣れたて新鮮のサバを塩焼きに！
フライパンでかんたん◎鯖の塩焼き◎塩サバ
魚焼きグリルを使わないで簡単につくれる鯖の塩焼きです◎
脂が乗った長崎の鯖で鯖の塩焼き
立派な肉厚鯖を塩焼きにしました。大根おろしをたっぷりでいただきます。
お弁当用 鯖の塩焼き
フライパンで鯖の塩焼きをしました。
「鯖の塩焼き」
閉店間際のデパ地下で、新鮮な鯖が格安に手に入ったので、さっそく塩焼きにしました。アブラがノリノリで美味しかったです。
由良上野介 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17318827
