アプリでひらく作り方
- 1
豚肉にAをもみこんで下味をつけておく。
（Aのにんにく、ショウガはすりおろす。） - 2
小松菜はざく切りに切る。
- 3
フライパンにごま油を入れて、豚肉を炒め、肉の色が変わったら小松菜を加えて炒める。
- 4
小松菜がしんなりしてきたらオイスターソースをフライパンのふちを描くようにいれ、全体にからめて出来上がり。
- 5
コツ・ポイント
下味は10分以上付け込んでね。
オイスターソースを入れる時はフライパンのふちを描くように入れると全体に絡みやすいですよ。
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