我が家の青椒牛肉絲
miyakko @cook_40012479
「もう一品欲しいな～」って時でも、メインでも、簡単で速く作れておいしい、便利な一品。オイスターソースはおいしい物を使ってね～
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは細切り
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- 2
筍も
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- 3
牛肉も
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- 4
トリガラスープに水を入れ、レンジで溶かす。カキ油と酢を入れる。
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- 5
フライパンを熱し、油を入れ、ピーマンを炒める。すぐ筍を入れ、油となじんだら、
取り出しておく。 -
- 6
油を足して、牛肉に火を通す。
-
- 7
５と合わせ、４で味を付ける。水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
コツ・ポイント
牛肉は やや厚めの物の方が キレイにできます。
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