アプリでひらく作り方
- 1
ゆうがおは皮をむいて一口大に切る。鍋に水、酒、みりん、だしの素を入れフツフツしてきたら鶏挽肉、しょうがを入れる。
-
- 2
だいたい鶏に火が通ったらゆうがおを入れ２，３分ふたをして中火で煮る。
しょうがは取り除く。 - 3
次にしょうゆを入れまたふたをして弱火で４，５分煮てゆうがおが好みの柔らかさになったら水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がり！
-
コツ・ポイント
ゆうがおの皮はしっかりむいたほうが良いと思います。
しょうがはみじん切りにして入れて食べてしまっても。
リアクション
似たレシピ
にんじんの鶏そぼろあん
にんじんを煮たら、残っただしでそぼろあんを作ります。うすくち醤油を使って綺麗な色に仕上げました♪
かぶの鶏そぼろあん
やわらかいかぶに甘めのあんが絡んでとろとろ。かぶの葉のしゃきしゃきがアクセントです。
たけのこの鶏そぼろあん
たけのこをやさしい味の鶏そぼろあんで仕上げました。
じゃがいもの鶏そぼろあん
生姜が効いたさっぱりとした煮物です。新ジャガの季節には是非皮付きで作りたい一品です。
～シンプルだけど美味しい♪鶏そぼろあん～
中華レストランで食べたそぼろあんが美味しくて、思い出して再現してみました♪とろ～りご飯にかけて召し上がれ☆
新タマネギの鶏そぼろあん
【ＪＡあいち豊田 健康料理教室】新タマネギのおいしさをまるごと味わえる
冬瓜の鶏そぼろあん
あっさり冬瓜に、そぼろあんをたっぷり絡めて食べるとウマー！！
かぼちゃの煮物★鶏そぼろあん
薄味ですが、かぼちゃそのもののおいしさが引き立つ味です。
鶏そぼろあん
これは「出汁煮大根」（レシピID:17666371）にかけたものです。茹でた野菜や、湯豆腐など、何にでもかけて召し上がれ。
飯炊き呑んべえ 
冷やして美味しい…冬瓜の鶏そぼろあん
夏の暑いときに ヒヤヒヤのお惣菜…冬瓜の鶏そぼろ煮。食欲のない時でも 冷蔵庫で冷やした冬瓜は、最高です。
たけのこの鶏そぼろあん
柔らかい新たけのこを薄味で煮て そぼろあん風にしました。
☆かぼちゃの鶏そぼろあん☆
ほくほくかぼちゃが美味しい季節♪ たっぷりの鶏そぼろあんでいただきます。かぼちゃはレンジで下ごしらえをするので簡単です♪
冬瓜の鶏そぼろあん
冬瓜は夏が旬の野菜です。カリウムが豊富でむくみ改善や高血圧予防に効果的！
圧力鍋で簡単☆かぶら蒸し～鶏そぼろあん～
圧力鍋を使って簡単・とろっとろです＾＾
新じゃがと玉ねぎの鶏そぼろあん♥
とろとろのあんがたまらない！ご飯がすすみますよ～★薄味なのでお子様向けにも！
里芋の鶏そぼろあん
甘めでほっとする味です。しっかりした味付けがお好きな方は醤油を増やしてください
iwashi14 
かぼちゃもちと鶏そぼろあん
もちもちのカボチャもちにとろりとやさしいそぼろあんをかけました。
かぼちゃ煮。鶏そぼろあん
2016.9.20話題入り感謝♪やさしい味でほっこり和む煮物です。
冬瓜の鶏そぼろあん
midori1040 
なすの鶏そぼろあんあけ
暑い夏にはなすを浸したら冷蔵庫に入れ冷静にしても！
f-satomi 
◆かぼちゃと高野豆腐の鶏そぼろあん◆
かぼちゃと栄養価の高い高野豆腐の煮物です。とろ～りそぼろあんが絡んでとっても美味しいですよ ヽ(=´▽`=)ﾉ
さつまいもの鶏そぼろあん〜♪♪
鶏ひき肉が少量あったら作ってみて！
豆腐の鶏そぼろあん
芸人ももちさんのレシピ！とてもおいしかったので覚え書きです！
カリフラワーとブロッコリーの鶏そぼろあん
カリフラワーとブロッコリーを和風の味付けで。簡単に出来て、たっぷり食べられます★
ほっこり美味しい♡南瓜の鶏そぼろあん
いつもの南瓜の煮物に一手間かけたら、ちょっとだけグレードアップ♬普通の煮物より、子供たちも食べてくれます＾＾
じゃがいもの鶏そぼろあん♪
生姜風味の鶏そぼろあんでホクホクじゃがいもを召しあがれ～♪
カボチャと鶏そぼろあん
カボチャ以外にも、冬瓜や大根の含め煮にも応用できるとろっとやさしいあん仕立て。
ボリューム一杯！かぼちゃの鶏そぼろあん。
かぼちゃの味を引き立てる定番おかずの一つ。今日の夕食に是非、持って来いの一品です。
豆腐のしっとり鶏そぼろあん❉
豆腐に含まれるビタミンＥはリノール酸の酸化を防ぎ、動脈硬化や細胞老化防止に効果があります。
かぼちゃと大根の鶏そぼろあん
南瓜と大根をあんかけで身体ポカポカ。冬至の夕飯に☆ 2015.12.22話題入り♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17329634
