しらたきとじゃこの満足炒め

まもる
まもる @cook_40013533

ダイエット中なので低カロリーの白滝を
旨みの出る材料と合わせて満足感が出るようにしました。おつまみにもいいです。

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材料

4人分
  1. 白滝 1袋
  2. じゃこ 大さじ3
  3. ゴマ 大さじ1
  4. ほししいたけ 4枚
  5. にんにく 1片
  6. 紹興酒 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2から3
  8. 小ネギのみじん切り 大さじ2

作り方

  1. 1

    白滝はたっぷりのお湯で湯がき
    ざるにあげる。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し
    みじん切りのニンニクを炒め
    更にじゃこを炒める。
    しいたけ、白滝を足して
    いため、だいたいいたまったら
    紹興酒、醤油を入れ炒りつける。

  3. 3

    器に盛って仕上げに
    ネギを散らしてできあがり。

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レシピ作者

まもる
まもる @cook_40013533
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とにかく「食」にまつわることが大好き!なアロマセラピストです。日々は、アロマスクール・サロンを運営しています。■ブログ・・http://ameblo.jp/organic-fan/■アロマスクールのHP・・http://www.rakushop.co.jp/aroma/ 
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