小あじの照り焼き南蛮風

こんちきちん
こんちきちん @cook_40014440

甘酸っぱいタレがからんだあじ。魚が苦手な人(実は私^^;)も食べられるよ。ポン酢を使って甘酢を簡単に作ろう!

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材料

2人分
  1. あじ 200g
  2. 片栗粉 適量
  3. ポン酢 大さじ 4
  4. 砂糖 大さじ 2

作り方

  1. 1

    あじに片栗粉をまぶし、多めの油を熱したフライパンでこんがり焼く。
    *大きいあじを使う場合は、食べやすい大きさに切ってね。

  2. 2

    ポン酢と砂糖をあわせ、①にからめる。

  3. 3

コツ・ポイント

雑誌にのっているのもをアレンジしました。ポン酢の味によって、砂糖の量を加減してね♪

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レシピ作者

こんちきちん
こんちきちん @cook_40014440
に公開
基本的にめんどくさがりでズボラな私。けど食べることはひと一倍大好きで、大食らい。『いかに手間をかけずにおいしいものを作るか』私の料理のテーマです(^^)
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