アプリでひらく作り方
- 1
大根おろしを作って水分をぎゅーっと絞る。ここに小麦粉をすこしづつ足し、溶いた卵水を加えながら、耳たぶくらいの固さにまとめる。
- 2
鮭は４等分する。
１で鮭を包み込み俵型にまとめる。 - 3
揚げ油できつね色に揚げて、
好みの濃さにしためんつゆ
を碗に張って、小ネギを散らしていただく。
コツ・ポイント
料理教室の先生のレシピです。
栄養たっぷりで、是非お子さまにお勧め。
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