アプリでひらく作り方
- 1
鮭は1切れを4〜5つにそぎ切りにします。
- 2
切った鮭におろし生姜、醤油、酒をまぶしてしばらくおきます。
- 3
鮭に小麦粉をまぶして、油をしいたフライパンでかりっと焼きます。
- 4
3の余分な油を拭き取ったら、大根おろし、めんつゆを入れ、中火で煮ます。大根おろしが暖まったら出来上がり。
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