基本の鮭のムニエル♪簡単

ねこねこさーん's cooksnap of when they made 基本の鮭のムニエル♪簡単.
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

おとねこさーんさん、つくれぽ25件ありがとう！鮭に小麦粉＋バターで香ばしく焼くムニエルは、魚の旨みがたっぷり！生臭さなし
このレシピの生い立ち
鮭
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補益気血・健脾温胃和中
適応症：気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫

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材料

  1. 鮭の切り身 ３切れ
  2. 塩 小さじ１/2
  3. こしょう 少々
  4. 小麦粉 大さじ２
  5. バター 大さじ２
  6. レモン汁(ポッカレモン) 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    鮭に塩・こしょうして、１０分おいて、

  3. 3

    水分をキッチンペーパーでふき取っておく

  4. 4

    ３の鮭に、小麦粉をまぶし、余分な粉ははたいておく

  5. 5

    フライパンを中火にかけて、バターをいれ、バターが焦げないうちに皮を下にして焼く

  6. 6

    片面に焼き色がついたら、裏返し焼いて、出来上がり！仕上げにレモン汁をかける。

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つくれぽ (25)

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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