鶏そぼろとザーサイの混ぜご飯

WesternMama
WesternMama @cook_40013309

常備菜として作り置きしてある鶏そぼろとザーサイを炊き立てのご飯に加えるだけ。簡単ヘルシーな一品です。

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材料

4人分
  1. ご飯 3合
  2. A鶏ひき肉 200g
  3. Aしょうゆ 大2
  4. Aみりん 大2
  5. A砂糖 大1
  6. A酒 大1
  7. Aしょうが汁 少々
  8. ザーサイ 100g
  9. 少々

作り方

  1. 1

    ご飯はいつも通り炊く。

  2. 2

    鶏そぼろを作る。ひき肉は、Aの調味料と一緒に中火にかけ、菜箸数本でかき混ぜ菜gら煮汁が無くなるまで炒りつける。

  3. 3

    ザーサイを粗みじんにする。炊き上がったら具を混ぜ合わせる。塩で味を整える。*今回は山菜を加えました。

コツ・ポイント

他にも具をアレンジして加えて下さい。

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レシピ作者

WesternMama
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お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。WesternnMamaHomehttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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