アプリでひらく作り方
- 1
・鮪を薄い削ぎ切りする。帆立貝柱も１個を２～３枚に切る。
鮪を醤油、煮切った酒、おろしワサビでタレを作り、鮪を漬ける。 - 2
器にご飯をよそい、海苔を敷く。(お好みで酢飯でもＯＫ）
- 3
２に鮪、帆立貝柱、ガリを乗せ、更に切り海苔を振る。
コツ・ポイント
漬け込む時間はお好みですが３０分位が適当かな？余り漬け込むと鮪が締まり過ぎてしまうみたいです。これでお茶漬けにしても美味しいです！(その場合はガリは抜いてね)
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⌘Roi⌘ 
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