アプリでひらく作り方
- 1
なすは乱切りにして素揚げにする。大根はおろす。しそは半分に切ってから細切りにする。
- 2
大根おろしは水気をきってからボールにいれ、酢、塩、醤油をいれてよく混ぜる。
- 3
食べる直前になすとしそを加えよくあえ皿にもりごまを振ってできあがり。
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