ママから習ったおいしーいマドレーヌ-レシピのメイン写真

ママから習ったおいしーいマドレーヌ

pinkyky
pinkyky @cook_40015623

うちの旦那が大好きで、週に1回はつくっているかもしれません。簡単でおいしーい!

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材料

2~3人分
  1. 小麦粉 120グラム
  2. 砂糖 120グラム
  3. 1個
  4. バター 120グラム
  5. ベーキングパウダー 1.2グラム

作り方

  1. 1

    (先に小麦粉と一緒に砂糖とベーキングパウダーもふるいにかけるといいよ!)

  2. 2

    ボウルを用意して、小麦粉と砂糖をサクサクっとまぜて、ベーキングパウダーも入れてください。

  3. 3

    卵を入れましょう!グリグリっとどんどん混ぜて粉がなくなるまで!

  4. 4

    最後に溶かしたバターを入れましょう!これも気にせずグリグリ混ぜて、よーくまぜたらOKです。

  5. 5

    マドレーヌの型に専用のパラフィン紙をしいて、とろとろいれましょう!(私の場合は5個ぐらい作ります。)

  6. 6

    オーブンは180度で15分から20分です。(うちの場合は焦げた端っこが好きで少し焦げ目をつけます。)

コツ・ポイント

無塩バターでも無塩マーガリンでもマーガリンでもいけますが、やっぱりバターを焦がすぐらいに鍋で溶かすのが一番いけます!

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レシピ作者

pinkyky
pinkyky @cook_40015623
に公開
貧乏料理のプロと旦那から絶賛されています・・・。普通の料理は・・・?
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