簡単おつまみ☆マイタケのささっと炒め

銀姐
銀姐 @cook_40014691

ちとこってり系の酒の肴です。ビール、ワイン、冷酒によく合います。ベーコンの塩けによって醤油の量を加減して下さい。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. まいたけ 1パック
  2. ベーコン 3枚
  3. バター 小1
  4. 白ワイン 大1
  5. 醤油 小1.5
  6. マヨネーズ 大1
  7. セリ 適量

作り方

  1. 1

    まいたけはさっと水洗いし、手で裂く。ベーコンは適当に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを熱しベーコンを炒め、まいたけも加え白ワインを入れ蒸し焼きにする。しんなりしたらマヨネーズを入れすぐに火を止める。器に盛ってパセリを散らす。

コツ・ポイント

あ、焼酎にも合います(笑)。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

銀姐
銀姐 @cook_40014691
に公開
北国札幌で、お子ちゃま舌のダンナと太り息子の銀次(♂猫)と暮らしています。日々の酒の肴とお弁当中心のレシピです。
もっと読む

似たレシピ