きのこのバターしょうゆ炒め

すまいるゆっきー @cook_40034303
きのこをたっぷり使って、相性のいいバターしょうゆで味付け。お酒のお供に、ちょっとした1品おかずにも。
このレシピの生い立ち
よく作ります。きのこにはガーリックとバターしょうゆがとても合うので1品足りないときのお助けレシピ。
作り方
- 1
きのこ類とウインナーは食べやすい大きさにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくのみじん切りを炒め、香りが出たらウインナーを入れ中火に。じっくり炒めます。
- 3
ウインナーがいい色に焼けたら、きのこ類を入れ、白ワインをかけ入れます。
- 4
汁気を飛ばしていき、バターとしょうゆを入れ、塩コショウで味を整えたらできあがり!お好みでバジルやパセリをふりかけてください。
コツ・ポイント
どんなきのこでもできるよ~(^-^)b
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