かぼちゃ煮物

まゆぽん
まゆぽん @cook_40017613

ホクホクしたかぼちゃが大好きです。(^-^)
このレシピの生い立ち
最初は料理本から覚えましたが、最近の分量は適当になりました。(笑)

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. だしの素(顆粒) 小さじ2
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. さとう 小さじ1
  6. 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。
    皮を少し切っておくと見た目もよいし食べやすいです。

  2. 2

    水を沸騰させ顆粒だしを入れ、さとう・みりん・しょうゆを入れます。そこへかぼちゃを入れ弱火で約20分煮て出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

火を通し過ぎると煮くずれますので注意してください。

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レシピ作者

まゆぽん
まゆぽん @cook_40017613
に公開
食べる事だい好き!食いしん坊で食欲旺盛!好き嫌いがなく特に甘い物には目がありません。(^-^)基本的に手軽に作れる料理が好きです。二人の娘(上:今年8月で3歳、下:2月下旬出産)がいて、気分転換に料理をしています。(笑)
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