作り方
- 1
フライパンにサラダ油をひいて、もやしを炒めます。塩コショウをします
- 2
たまごを溶きます
- 3
もやしに火がじゅうぶんに通ったら、たまごを流し入れ炒めます
コツ・ポイント
もやしは弱火でじゅうぶんに火を通して下さい。旨味がでます。我が家は、塩コショウ少々で、食べる時にお好みでウスターソースをかけます。
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