簡単、節約、もやしの卵とじ

ちかえい
ちかえい @cook_40079238

もやしとたまごで簡単副菜♪
このレシピの生い立ち
もやしが余った時に、簡単にできる副菜は?と思って作ってみました

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材料

2〜3人分
  1. もやし 1/2袋
  2. たまご 2個
  3. 塩コショウ 少々
  4. ウスターソース お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひいて、もやしを炒めます。塩コショウをします

  2. 2

    たまごを溶きます

  3. 3

    もやしに火がじゅうぶんに通ったら、たまごを流し入れ炒めます

コツ・ポイント

もやしは弱火でじゅうぶんに火を通して下さい。旨味がでます。我が家は、塩コショウ少々で、食べる時にお好みでウスターソースをかけます。

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レシピ作者

ちかえい
ちかえい @cook_40079238
に公開
娘たちが独立してパパさんとの二人暮らしになりました。2人だからとはいえ、ご飯作りは毎日やってくる(~_~;)。でも、手作り感は出したい…そんな感じで日々食事を作っています。その中のちょっとずつをレシピに載せています。見てくださってありがとうm(_ _)m※レシピ手順などは随時更新しております。時々覗いてやってください。よろしくお願いします。
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