もやしウィンナーの卵とじ(*^^*)

ぽてる
ぽてる @cook_40283598

あるもので簡単に☆
1人暮らしで、たくさん食材買っても使いきれないですよね。よく買う材料で簡単に作りました♪
このレシピの生い立ち
安いもやしでなにか作れないかなぁと考えて…。卵がなくても美味しいです。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ウィンナー 3~4本
  3. 2こ
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗う。ウィンナーは食べやすい大きさに切る。おわんに卵を割り、マヨネーズを入れて溶いておく。

  2. 2

    フライパンに油を少しひいて、もやしを先に炒めます。しんなりしたら、ウィンナーを入れて火を通します。

  3. 3

    火が通ったら塩コショウで味付け♪味が整ったら卵をin。手早く炒めて、最後にめんつゆをちょっとかけて完成☆

コツ・ポイント

先にもやしを炒めてからの方が、火の通りも早い気がします。

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レシピ作者

ぽてる
ぽてる @cook_40283598
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