簡単♬︎♡もやしと玉ねぎの卵とじ

玉ねぎは薄切りにして水に5分晒し絞る。もやしはザルに入れて水洗い。ベーコンは1cm幅に切る。卵は溶いておく。

熱したフライパンに玉ねぎを入れ中火で透明になるまで炒める。玉ねぎに火が通ったらもやしを加えて炒める

玉ねぎともやしに火が通ったらベーコンを加えて蓋をして弱火で10分蒸し焼きに。

時間経過で蓋を取り鶏がらスープ、塩胡椒して醤油を入れ中火で炒める。

溶き卵を回し入れ軽く混ぜて蓋をして弱火で1分蒸したらお皿に盛り付けて完成です。