かぼちゃのいとこ煮

りん♪
りん♪ @cook_40016126

ほっくりかぼちゃと小豆の組み合わせ。食物繊維たっぷりです。

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材料

1人分
  1. かぼちゃ 1/8個
  2. ゆで小豆ID:17356650参照) 大さじ2
  3. だし汁 1/2cup
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは所々皮をむき、一口大に切って面取りする。

  2. 2

    小鍋にかぼちゃ、あずき、だし汁、砂糖、醤油を入れて強火にかける。

  3. 3

    沸いてきたら弱火にし、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。

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レシピ作者

りん♪
りん♪ @cook_40016126
に公開
作るのも食べるのも大好き❤️2013年8月〜沖縄へ移住( ´∀`)以前はカフェでケーキや料理を作っていました♫現在は事務仕事をしながら、プライベートでケーキを作ったりしています❤︎よろしくお願いします♪
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