ぱぱっとだしまき!

にゃんこ☆
にゃんこ☆ @cook_40016728

おなかが減ったんだけど、卵と調味料しかない!!ご飯の付け合わせが・・・・
なんて、困ったときの、お助けメニューです。
もう一品欲しい、お弁当メニューにもOK!

このレシピの生い立ち
おなかが、空いていたので、友達の家で、
だしまきを作ってみたのですが、
スクランブルエッグ状態になって、
ショック!!自分なりに味付けを
研究しました。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. ネギ お好きなだけ
  3. そうめんのつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    まず、卵をボウルに割って、
    手早くかき混ぜてください。
    こうすることで、卵の層が
    厚くなるのを防ぎます。

  2. 2

    1にめんつゆを入れてください。
    全体的に混ざったら、
    ネギを入れて、
    また混ぜます。
    (つゆはそうみのつゆがお勧め)

  3. 3

    油を敷いた、四角いフライパンに卵を、3分の1入れてください。
    卵を全体的に広げて、
    お箸で、下から、くるくる、
    ゆっくり巻いていきます。
    ひとまき出来たら、
    出来た卵焼きを手前に持ってきて、
    また、卵を入れて、巻きます。
    これを、卵がなくな

  4. 4

コツ・ポイント

あまり泡立て過ぎると×
なので、ここでは、お箸を寝かせて、
手早く混ぜます。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

にゃんこ☆
にゃんこ☆ @cook_40016728
に公開
料理よりもお菓子作りの方が好きな大学生です。これから料理も覚えて行こうと思います。よろしくお願いします☆
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