うちの和風ハンバーグ☆

かわちゃん
かわちゃん @cook_40018927

玉ねぎも炒めない 野菜感タップリのハンバーグです。
うちのは大きいんで おなかいっぱいになるよ~~(^^)

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材料

4人分
  1. 合挽き肉 400g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. エノキ 1袋
  4. 人参 1/2本
  5. ピーマン 2個
  6. パン粉 適量
  7. 牛乳 適量
  8. 大根 適量
  9. ネギ 少々

作り方

  1. 1

    ハンバーグをつくる。
    ネギは小口切り、大根はおろしておく。それ以外の野菜はみじん切りにする。

  2. 2

    合挽き肉と野菜を混ぜ パン粉、牛乳を加え 気持ち柔らかいくらいに仕上げる。塩コショウで味を調え この時醤油を入れてしっかり目に捏ねる。

  3. 3

    俵型にまとめ 焼く。

    仕上げは大根おろしとネギで。
    ポン酢をかけて いただきまーす。

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レシピ作者

かわちゃん
かわちゃん @cook_40018927
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手抜き・お手軽・手作り大好き!パンは ほぼ毎日、チビッコギャング2人の腹を満たすため日々 奮闘中です。
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