もやしと大葉の胡麻和え。

オプティー
オプティー @cook_40016272

白と黒、両方の胡麻を使って和えてみました。
このレシピの生い立ち
もやしを使って一品。風味豊かに。。

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材料

2人分
  1. もやし 2分の1袋
  2. 大葉 3~4枚
  3. ごま 大さじ1
  4. ○醤油 大さじ1
  5. ○酢 大さじ1
  6. 白ごま 小さじ1
  7. 黒ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしはひげを取ってシャキシャキ感が残る程度にさっと茹でておく。大葉は千切りにしておく。○の調味料は合わせておく。

  2. 2

    1をすべて和え、半分には白ごまを、もう半分には黒ごまを混ぜ合わせて、少々時間をおき、なじませて出来上がり。

  3. 3

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レシピ作者

オプティー
オプティー @cook_40016272
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