とぉ～っても簡単！楽ちん あんぱん

kimamana's cooksnap of when they made とぉ～っても簡単！楽ちん あんぱん.
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k＊chocolat
k＊chocolat @cook_40014556

ホームベーカリーで楽々生地作り♪
あとは好きな餡を入れて焼くだけの簡単あんぱんです。生地はバターたっぷりで甘めの生地です。

このレシピの生い立ち
オレンジページとレタスクラブのレシピをアレンジしました。
昨日作った緑茶のマフィンのあんこが余ったので作りました。

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材料

約９個分
  1. 【パン生地】
  2. 強力粉 ２８０ｇ
  3. 無塩バター ３０ｇ
  4. 塩 小さじ　１/２
  5. スキムミルク 大さじ　２
  6. 砂糖 大さじ　２
  7. ドライイースト 小さじ　１
  8. 卵 １個
  9. 水 １２０ｃｃ
  10. こしあん（市販） 適量
  11. とき卵 適量

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに【パン生地】の材料を入れてパン生地コーススイッチオン！

  2. 2

    生地が出来たら、打ち粉をうった台に置き、手で押してガス抜きする。ケッパーなどで９等分する。
    生地の端を集めて丸める。綴じ目を下にして、ラップをかぶせて１０分休ませる。

  3. 3

    好みの量のあんこを丸めておく。私のは約３０ｇです。
    オーブンを１８０度に温めておく。

  4. 4

    生地を台の上で手で直径１０ｃｍ位にのばし、あんこをのせて生地の端を集めて丸く形成する。

  5. 5

    指できゅっと生地を閉じる

  6. 6

    はさみで生地をちょっと切ったり、指で穴を作ったりしました。とき卵を刷毛で塗って、あればけしの実などを振ってください。

  7. 7

    １８０度のオーブンで約１５分焼く。いい焼き色になればＯＫ！

コツ・ポイント

生地は、ID:17331241のシナモンロールと同じです。

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レシピ作者

k＊chocolat
k＊chocolat @cook_40014556
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