もやしの胡麻和え

加津
加津 @cook_40015529

優しい味の胡麻和えです♪♪♪

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材料

4人分
  1. もやし 2/3袋
  2. レタス 1枚
  3. 鶏のささみ 2本
  4. 人参きゅうり 5㎝
  5. *酒 大さじ1~2
  6. *塩とコショウ 適量
  7. ◎練り胡麻 大さじ3
  8. ◎酢 大さじ2
  9. ◎砂糖 大さじ1
  10. ◎しゅうゆ 大さじ1~小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしは、水で洗い、熱湯でさっと茹で、冷水に入れ、水気を絞る

  2. 2

    人参又はきょうりは細切りにする(人参は皮をむいてからネ)きゅうりの場合は薄い塩水につけて、絞ります。レタスは細切りにきります。

  3. 3

    *印をササミになじませて、ラップをしてレンジで加熱するか、蒸し煮にします。細かくさいておきます

  4. 4

    ボウルに◎印を混ぜ合わせます。(1)(2)(3)を加え混ぜ合わせて出来上がりです♪♪♪

  5. 5

    <ハムともやし>
    きゅうりも入れて~
    「作り方」
    練りゴマを少なくして、しょうゆを多めにして~

コツ・ポイント

ササミがなければ、鶏も胸肉もいいよ
その時は、1/2か1/3ですョ

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レシピ作者

加津
加津 @cook_40015529
に公開
年齢の割りには料理は未熟なんですよ(笑)美味しいものを いつも食べたいと思っています。みなさんと仲良く楽しくやっていきたいなぁ~
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