お焼き風玉子、３種。
オプティー @cook_40016272
食感の違う３種類の根菜を使った、簡単お焼き風玉子焼きです。
このレシピの生い立ち
何となく思いつきで、、。笑 娘も食べるため、味付けはあえてしませんでした。かつお節、大葉、紅生姜を多めに入れると、味付けしなくても美味しくいただけますよ～。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はすべて皮をむいてさいの目切りにしておく。大根とジャガ芋は下ゆでしておく。玉子はボール等にときほぐしておく。
- 2
大根とかつお節、長芋と大葉、ジャガ芋と紅生姜をそれぞれ合わせ、玉子を1／3ずつ加えてざっと混ぜておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、2を入れ、お好み焼きの要領で両面こんがりと焼いて出来上がり。
- 4
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- 5
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- 6
-
コツ・ポイント
味付けはしていませんので、お好みで、醤油やポン酢、マヨネーズやソース（何でもあり、、。笑）をかけてどうぞ。フライパンはフッ素樹脂加工のものを使っています。
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