簡単手抜き大根のお漬物

totopanda
totopanda @cook_40019900

漬物が好きだけど高いので、時々大根の安いのを見つけてお手軽に作っています。
このレシピの生い立ち
チョット漬物が無いとき簡単に作れるものが無いかと思って考えました。

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材料

4人分
  1. 大根 1本
  2. 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    大根を10cm程度に切ってから皮をむいてスライサーを使って細切り大根を作ります。
    葉の部分も細かく切って入れると色合いも良いです。

  2. 2

    出来当たった細切り大根に塩を振ります。

  3. 3

    後は冷蔵庫でしておけば数日楽しめます。

コツ・ポイント

道具を使って作りますので、誰でも簡単に出来ると思います。

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レシピ作者

totopanda
totopanda @cook_40019900
に公開
料理好きな中年おじさんです。もちろん食べる事も大好きです。お陰でチョット太りましたが・・ ダイエットをして1年ほどで15キロほど痩せました(笑)最近は安心したか太り始めました(汗)ヤバイナ~(涙)あれから・・うっかりしたら、また元のポッチャリに戻った。
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